2010年09月03日

鶏とジャガイモのサラダ、お昼に食べた松茸ご飯の残り

サラダは大宮駅ナカのフードシアターでゲット。
今日〆切りの原稿が早く仕上がったし、何しろ引っ越したもんで(笑)、ナイター乗馬に出かけて２鞍連続騎乗。帰宅は９時半をまわって、我ながら歳のわりに元気だと思う。大宮駅ナカは９時を過ぎても賑やかなので、東横のれん街よりベンリかも。
このところどうも駈歩の発進が巧く行かなくて絶不調だったが、今宵は２鞍目で久々にハイセイコーのお孫さん(写真は以前撮ったもの)に乗れて、やけに快走してくれたので、もやもや気分と疲れが吹っ飛びました(^_^)/１鞍目もイイ馬だったのだけれど、初対面なので互いの呼吸を合わすのが難しく、その点ハイセイコーのお孫さんは、一時期半自馬状態でやたらに乗ってるから、久々でも安心感があるのだった。で、安心感があるとこちらの躰も緊張しないし、ヘンに無駄な動きをしないから、馬も走りやすいのだろう。これが逆目に出ると、焦ってどうしようもなくなるのだった。私はけっこう人見知りならぬ馬見知りだよなあと反省しつつ、対人関係でも自分のパワーが発揮できるのは相手がウエルカムな感じの場合であって、そうでないとやっぱり萎縮しちゃうか、自閉的になるか、攻撃的になるかだよな～だから小沢クンのこともそうそう嗤えないんだよな～なんて思ってしまったのは今朝たまたまテレ朝の報道番組で、小沢クンの公開討論的ロングインタビューを見てしまったからであります。鳥越俊太郎や大谷昭宏ら、必ずしも小沢クンにとっては味方という感じじゃないジャーナリストに囲まれて矢継ぎ早に質問を浴びせられ、それでも小沢クンがにこやかに、この人にしては立て板に水といった調子でどんどん答えていたのは、番組的にウエルカムなムードが漂っていたからに違いない。せっかく出てくれたんだから、なるだけ機嫌良く喋らせちゃえという合意形成もむろんあったのだろうけれど、面と向かって話せば自ずと双方がしらずしらず相手へすり寄ってしまうのが日本人の悪いクセで、鳥越大谷両氏をもってしても肝腎の突っ込みが不足だった感は否めないのである。気になる財政問題で、小沢クンは予算の組み替えをしつこく強調しているが、その具体例は何一つ明らかにしていないのだ。組み替えをするなら、何を手厚く、何を削るかという具体例を挙げることこそが、その政治家の理念を最もよくわからせる方法であるにもかかわらず、どうしてそこを突っ込んで質問しないのかがまずわからない。私が政治ジャーナリストなら予算表を片手に、大まかな点だけでもこれは削るのか、これは増やすのかをいちいち訊くだろう。なぜそういう記者がいないのかが全くわからないのである。
まったくわからないまま、何せ剛腕だから、ひょっとしたら今の日本をなんとかしてくれるんじゃないかという世論の期待感だけがどんどん高まっていく風に、どうやらマスコミは舵を切り始めたようにも思われて、結局のところ、マスコミは自らが作り上げた小泉劇場で日本をめちゃめちゃにしたことの反省が全くないような気がいたします。

2010年09月02日

もりかわ

「星と輝き花と咲き」刊行の打ち上げで、講談社の国兼ブチョー、堀さん、森山さん、塩見氏と一緒に赤坂の「もりかわ」で会食。割烹の名店「京味」出身の店とあって期待度も高かったが、酢で〆たコハダとイカの黄身酢がけからスタートして、鯛のちまき鮨等の八寸、小柱、銀杏、とうもろこしの揚げ物、のどぐろと冬瓜とずいきののお椀、伊勢海老と鯛のお造り、ぐじの塩焼き、ほかにも箱ごと出された３箱分のウニや２皿に山盛りの蒸し鮑を各自でたっぷり取り分けるなどして、さらに脂がのった鰻がご飯と一緒に出たあと、デザート２品という超豪華版で、胃がはち切れそうなほど盛りだくさんの料理をいずれも美味しく頂戴した。お椀は焼いたのどぐろの香ばしさが引き立つ薄味で、ちまき鮨は笹の香りが得も言われず、とうもろこしの甘みは絶品で、ほかもすべて吟味した素材の持ち味を最大限に活かそうとしたシンプルな料理は割烹料理の王道を行くものとして好感が持てた。お土産に頂戴した炊きたての松茸ご飯は明日の楽しみである。
堀さんは出産育児中の禁酒から解放されて以来、毎日欠かさずビールを飲んじゃうそうで、片や森山さんは今度お二人目が出来て１１月から産休に入られるとかで、働く女性の出産育児はなかなか大変そうだと思いながら話をお聞きしていたら、横から国兼ブチョーが「でも男は不要な感じというのも辛いもんがありますよ」と仰言る。ブチョーの３歳になるお子さんはとにかく朝から晩までお母さんにべったりで、家の中にふたりだけの世界を築かれて自分はそこから閉めだされたような感じになるのだそうで、「だからいっぺん隠れてみたんですよ」「は？隠れた？家の中で？」「そう、ベッドの下に潜り込んだんですよ」「ええっ、いい歳してマジにそんなことしたわけ!!!」「で、いつ気づいてくれるんだろうと思ってじっとしてたら、それが全然気づいてくれないんですよね～」と仰言るブチョーには一同すっかり呆れ返ったのでした(笑)。

2010年09月01日

茄子の生姜味噌添え、冷や奴の食べるラー油のせ

生姜味噌の作り方はＱＰのレシピ通り。鶏挽肉をぽろぽろになるまでカラ煎りし、味噌、味醂、醤油、砂糖少々を混ぜ込んでふたたび火にかける。仕上げにおろし生姜を加える。茄子は切れ目を入れ、サラダ油とゴマ油を合わせた油で炒め焼きする。皮のほうから焼いて色止めするのがポイント。ＮＨＫスペシャルの「首都水没」を見ながら食事。
観測史上サイコー!!!に暑かった８月が終わっても、昼間はまだまだ暑い大宮であるが、うちは氷川参道に近いから、朝晩は涼しい風が吹き込んで、エアコンなしでもラクに過ごせるようになった。
それにしてもこんなに暑いのちょっとどころでなく異常な感じで、私が子供の頃は、あんまり暑すぎると地震が起きるとか、関東大震災が起きた日も異常に暑かった、なんてことを大人たちがよく話していたが、今年は誰もそんなことを言いださないのが却って不気味ともいえる。ＮＨＫスペシャルは敢えて都市水害の危険性を取りあげることで、確実にひたひたと迫りくる地震から人の気持ちをそらそうという魂胆でもあるんじゃなかろうか？なぞと余計な勘ぐりをしたくなった私であります。乗馬クラブでよくおしゃべりするＯＮコンビのＯさんに以前、「埼玉は地震が少ないらしいんですよ。地震恐怖症でいろいろと調べたあげく、東京からわざわざこっちに引っ越してきた友人がそう言うんですけどね」と聞かされて、私も私で、こちらへ引っ越すときはネットで調べて埼玉県の地層図を見てから決めたという話をしたのでした。

2010年08月31日

揚げ豚と揚げ夏野菜のサラダ

ＱＰのレシピを参考に作ってみた。今日は野菜の日(8.31)だそうだが、野菜高騰の折、レシピ通りに全部揃えるのは大変なので適当にカットした。豚肉は塩とカレー粉で下味し、薄力粉をまぶして揚げた。ズッキーニとカボチャは揚げて、トマトとレタスは生で使用。ＱＰ製のドレッシングは使わずに、ニンニクのすり下ろしとレモン汁、オリーブ油、醤油、黒胡椒を合わせた自家製ドレッシングをかけた。ＢＳフジのプライムニュースで小沢氏と菅氏の代表戦出馬表明をじっくり聞きながら食事。
いや～それにしても昨晩から今日にかけてのドタバタ劇は一体なんなん???でしょう。鳩ぽっぽは例のお母様に「ウチがいっぱいお金を出して作った党なんだから、あなた、勝手に潰されたりしちゃダメよ」と発破をかけられたんだろうか？菅さんは奥さんから「ここでヘンな妥協したら、あなたの政治生命は終わりよ！」と脅されたんだろうか？なんであれ小沢氏の不出馬と引き換えに人事を調整するという選択をしたら民主党は完全に終わってたから、両氏がなんとか踏みとどまったのは当然であろう。とにかく私は小沢氏の出馬表明を耳を澄まして聞けども聞けども理解しづらかったのは、氏がまず主語をわざと省いて話すからであった。つまり「菅さんがこういった」といえば済むところを小沢氏はなぜか「菅さんが」を徹底的に省くのである。あげく菅さんが最終的にこう言ったから、自分としては出馬に踏み切らざるを得なかったと話さなくてはならないイチバン肝腎な点を全くぼかしてしまったことには、それを黙って聞いていた政治記者たちのアタマをボカボカ殴ってやりたいほど腹立たしい思いがした。東北人で口べたなんていうのは大ウソで、この人は肝腎のことをわざと言わない話術を心得ているのである。これまでずっとそこを突っ込んでこなかった政治記者たちが日本の政治を悪くした元凶だといってもいい。
ともあれステルス小沢が明るみに出て自らの理念に基づく政治をしたら、外国とも堂々と渡り合えて、日本がグローバルな競争で優位に立ち、国民の暮らしが今よりずっと豊かになって安定する、というふうには余り思えない私だが、何しろ一度も使っていないカードには妙な期待感が生じるのもやむなしとは思うのである。期待感の背景にあるのは政治家間での掌握力だろうけれど、そもそもカリスマ的な人物はそれが通用する人の間でしか理解されないことはオウムの例でも明らかなので、小沢氏のカリスマが果たしてどこまでの範囲に通用するものなのか、民主党員にはこの際とくと見定めてもらいたいものである。菅氏のほうはほとんどカリスマ性がない人物であることが、今回の一連の動きで素人目にもわかるのだった。
小沢氏と正反対に、楽屋裏がわかりやす過ぎるというのは菅氏の弱みでもあろう。不安感が前面にあらわれていた出馬表明を聞きながら、そのことを強く思ったのでした。

2010年08月30日

よみがえる娘義太夫

　国立演芸場の帰りに近所のホテルで講談社の堀さん、クルックの矢内さん、幻冬舎の木原さんと一緒に食事。
演芸場では「よみがえる娘義太夫」と銘打っての女流義太夫演奏会がＰＭ６：３０から開催されて、景事（舞踊曲）の「二人禿」演奏後に、私が高座で20分ほどおしゃべりした。新作「星と輝き花と咲き」をお読み戴いた方はある程度ご存じかと思うが、明治半ばから大正期にかけて異常なほどの盛り上がりをみせた娘義太夫の風俗を現代に蘇らせるという試みで、女流義太夫界の若手陣が髷を結い花簪を挿しての出演とあって、とても華やいだ雰囲気のなか、客席も超満員だったのはご同慶の至りである。話を終えたら私も客席で拝見するつもりで、話しながら場内を見渡して、空いてる席はないかと探したのだが、立ち見の方がいらっしゃるくらいだから、こらアカンと諦めた次第。大切りの「野崎村」は２代目駒之助師や４代目綾之助師らベテラン勢のオールスターによる掛け合いで、残念ながら楽屋のモニターで拝見するしかなかったのだけれど聴き応えは十分だった。それにしても「星と輝き花と咲き」の刊行直後にこうしたイベントがあったのは出版した側としても何よりで、幕間にはロビーで若手出演者の方が扮装のまま本の直販にご協力くださったのも有り難かった。楽屋ではそもそも今度のきっかけを作られた鶴澤寛也さんをはじめ出演者の皆さんほぼ全員とご挨拶したほかにも、早稲田の後輩である竹本越京さんや近松座時代にお世話になった竹本綾太夫師とお会いできたし、ロビーでも大学院時代に面識を得た原道生先生や鎌倉さんといった懐かしい方々とも再会できた。文春の内山さん、山口さんともお会いできたが、集英社の八代さんがおいでになっていると聞きながらロビーが込んでいて結局お会いできず、Ｐメディアの岡野夫妻ともあまり話ができなかったのは残念でした。写真は娘義太夫の扮装のまま本の直販にご協力いただいた竹本京之助さんと綾一さんとのスリーショットです。