トップページ > 豆苗の豚肉巻
2025年06月23日
豆苗の豚肉巻
|
先週のQPで見た実に簡単リースナブルな料理。塩を振った豚ロースの薄切り肉で豆苗をを一束巻いてフライパンに置き並べ、塩と酒を振って蒸し焼きに。潰した花椒(わたしは花椒パウダーで代用)とゴマ油、醤油、酢、砂糖少々を混ぜ合わせて熱したタレをかけて食す。豚ロールは巻き終わりを下にして火を通すこと。
けさは国内外のニュースがこぞって米国のイラン攻撃を大きく取りあげたが、昨日はこのニュースが乗馬クラブでも話題になって、ホルムズ海峡封鎖となれば日本も甚大な被害を受けることが懸念されていた。そもそもは極悪非道なネタニヤフが自らの政権維持をかけて米国とイランの核協議を阻止すべく、イランの先制攻撃に踏み切ってトランプを巻き込んだ恰好で、トランプのほうは中東訪問の際にもイスラエルを無視するほどネタニヤフから離反していたにもかかわらず、先制攻撃がそこそこ上手く行ったことで妙な色気を出してこの際に相乗りを決めたということなのだろう(-。-;)とはワールドニュースを見続けて来たワタシの思うところ。それにしても、自分ならウクライナでもガザでもすぐに戦争を止めてみせる！と息巻いていた金髪オヤジが、止めるどころか増やしてどうする！と嘆くアメリカの有権者も沢山あるに違いないけれど「結局彼はビシネスマンだし、製造業がダメになったアメリカの経済は軍事産業に大きく依存してるわけだから、こうなるのも仕方ないんでしょうねえ」と穿った見方をするクラブの会員さんもいらしたのである。思い返せば因縁つけて引き起こしたイラク戦争の時にしろ、日本に原爆を落とした時にしろ、いきなり脅しをかけるやり口で今度もイランが無条件降伏してくれたらいいようなもんの、報復に出て戦闘状態が泥沼化したらベトナム戦争の二の舞だし、第３次世界大戦突入のリスクも大いにありそうだから、ハルマゲドンを待ち望んでいる米国福音派の人たちにはまさに朗報といえるような事態なのかもしれませんが、世界中が巻き込まれて大迷惑を被るのは本当に願い下げであります(-.-;)y-゜゜