トップページ > 豚バラと大根の炒めもの
2026年02月04日
豚バラと大根の炒めもの
|
ウチの定番料理で、今夜はゴマ油で生姜の千切りを炒めてから豚バラ肉とイチョウ切りした大根を炒め合わせ、酒と醤油で調味し、仕上げに小ネギの小口切りを混ぜ合わせて一味を振った。シンプルな調味でも、この時期の大根は甘みがあるので美味しく食べられました∈^0^∋
食後に見たBS-TBS報道1930は今後の日本外交を展望。米国が世界に背を向け加減になっている今日に、これまで対米従属で可としてきた日本外交もそれなりの自立を余儀なくされるのは必至だし、トランプ共和党政権によって米中対立の構図さえ変容する可能性があるだけに、サナエちゃんも今後は嫌中族の支持者ウケ狙いに走った発言がないように願いたいものである。ポスト・トランプの世界に求められるのは、排除ではなく包括論理の外交であるべきだというふうなことをゲストコメンテーターの杉山元駐米大使も述べられていて、とかく外交センスに乏しいと見られ、且つまた第２次大戦の加害国と見なされてきた日本も、戦後80年が経過した今日では、アジア地域における自立した積極外交をそろそろ展開したほうがよさそうなのに、同地域の情報すら一般にまだまだ乏しい現実は果たして何とかならんもんでしょうか(-.-;)y-゜゜