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2026年01月30日
ニラ入りちぎりつくね
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今日のQPで見た料理。豚ひき肉におろし生姜、醤油、砂糖、ゴマ油、細かく切ったニラを混ぜ込んで練りあげ、小さくちぎって冷たいフライパンに並べ、空いたスペースに皮ごと一口大に乱切りした大根を埋め込んで大根が色づくくらいまで加熱し、ひっくり返してさらに加熱して仕上げたものに酢醤油に浸けて食す。
食後に見たBS-TBS報道1930は当然のごとく来月初旬の衆議院選挙特集で、世論調査によれば目下のところ与党優位どころか自民党がサナエちゃんの思惑通り単独過半数に達する勢いらしく、野党も参政党の勢いが強く共産党やれいわの大苦戦が予想されて、日本政治全体が右傾化を避けられない見通しなのだとか(-。-;)ゲストコメンテーターのドイツ人翻訳家兼エッセイスト、マライ・メントラインさんはこの事態がやはり「気になりますよね〜」と率直な感想を述べた上で、ドイツは中道路線が今や不人気でも、若年層の男性が概ね右派支持であるのに対し、女性は左派支持で何とかバランスを保っているとのこと。如何せん日本の場合は本邦初の女性首相が誕生した直後のため、今や右派が女性を支持者に取り込む恰好なのが現状であるに違いない。マライさんはさらに日本の国政選挙は選挙期間が短かすぎて、色んな規制が多すぎるので、結果的に投票率が異常に低くなってしまう(ドイツ直近の投票率は82％強(!_+)現象を指摘。今や公職選挙法自体の改正を図るべきだ！と田崎シロジイまでが言ってるのには驚きました(-.-;)y-゜゜