トップページ > 豚肉とレンコンのレモンナンプラー炒め
2025年10月30日
豚肉とレンコンのレモンナンプラー炒め
|
旬のレンコンが食べたくなったので以前にしたＱＰ料理をアンコール。レシピは2023/12/14のブログをご覧下さい！
食後に見たBS-TBS報道1930は今日行われた米中首脳会談の検証。トランプ君が120％成功と相変わらず自画自賛してたわりには別に何か進展が見られたわけでもなく、米国側はレアアース不足の弱みにつけこまれて関税を引き下げるなど完敗したかのような印象すら与えた会談だったが、このレアアースに関しては鄧小平時代から中国が戦略的に開発を進め、低コストによる加工技術においても中国の独壇場たる現実を無視できないため、関税でケンカをふっかけたトランプ君も結果たじたじとならざるを得なかったのだろう。片や中国は米国からの大豆輸入を再開することにしたようだが、いくら中華料理が豆腐や醤油といった大豆製品をよく使うからといって、あんなに広大な土地があるのに、わざわざアメリカから輸入するかなあ (?_?) という疑問は、けさ見たシンガポールCNAのニュースで解消されたものである。そのニュースによれば米国産大豆は概ねパウダーにして家畜の餌にされるそうで、そもそも何故それを中国が輸入しだしたかといえば、米国に輸出する製品を載せたコンテナ船が帰りにはカラになるため、そのカラ船に荷積みしたのが始まりのようで、自国で生産する大豆よりも割安だったからそれが定着したのだと聞いてナルホド！でした(-.-;)y-゜゜