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2025年09月16日
海老チリソース
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毎回色んな作り方をするが、今日はニンニクと生姜と長ネギのみじん切りを胡麻油＋菜種油で炒め、豆板醤を炒め合わせてケチャップ、味醂、鶏ガラスープの素、醤油少々を入れて煮立てたところへ皮と背わたを取って酒蒸ししたエビとレタスを投入し、溶き卵を回し入れて仕上げた。
今日の夕方は久々にメインバンクの担当者と面談して、FRBの利下げが目前に迫った現在の対処法などを提案された以外にも、トランプ2.0政権に世界中が振りまわされている異常な事態をお互いあれこれ話したりしていたのだが、毎朝NHK BSで見るワールドニュースでも世界中の大混乱が自ずと察せられて、今日は英国の政治状況も相当ヤバそうな感じであるのをBBCが伝えていた。政治の混乱に乗じて躍進を遂げるのはいずこも決まってポピュリスト政党であり、英国の場合それはファラージ党首率いるリフォームUKなのだけれど、今日は長らく政権与党だった保守党からリオームUKに鞍替えした下院議員の記者会見が流れて、その議員が「国民政党としての保守党はもう終わった」と断言したのを聞いて、日本の政権与党を想い浮かべずにはいられませんでした(-。-;)ちなみにファラージ党首は先年のブレグジットをさんざん煽った旗振り役であったにもかかわらず、それが結果的に失敗に終わると見るや責任逃れのトンズラを決め込んだ人物であります(-.-;)y-゜゜