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2025年06月25日
梅肉ダレの豚こま長芋炒め
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今日のQPで見た料理。梅肉と長ネギのみじん切り醤油酢砂糖少々を合わせて梅肉ダレを作っておく。豚細切れ肉と半月切りした長芋とニンニクの薄切りを焼きつけるようにしっかり炒め合わせ、ざく切りして敷いた三つ葉に載せて梅肉ダレをかけて食す。意外とカンタンに出来て、この梅肉ダレは何にでも使えそうなのでオススメ！
食後に見たBS~TBS報道1930は朝のワールドニュースでも大きく扱われていたトランプ君出席のNATO会合を取りあげたが、本人が大言壮語したり自画自賛するほど平和の使者にゼンゼン成り得ていない彼を、欧州諸国が意外なほどヨイショして迎えたのも、結局は核の傘ヌキではNATOが成り立たないから何とか米国の離反を喰い止めようとしているからのようで、そのため欧州各国の国防費がGDPの５％まで増額されることになった結果はむろん今後の日本にも影響を与えそうである(-。-;)もっとも欧州がそれを施行するのは2035年度からで、その前にトランプ君の任期が終了した時点での見直しも計算の内だというので、要は欧州から見れば成り上がりの単純バカみたいな金髪オヤジを怒らせないよう、やんわりとスルーしちゃってる感じで、まあそれ以外に手は無いといった恰好なのだろう。それにしても軍事産業大国の大統領が他国の防衛費増額を求めるのは結果的に自国の兵器を売りつけたい魂胆に見られても仕方がないし、ヌケヌケとそうした羞じらいのないセールスマンになれるのもまたあの金髪オヤジならではの得意ワザといえそうであります(-.-;)y-゜゜
ところで明日は講演の仕事で花巻に旅立ちますのでブログの更新はありませんが悪しからず<(_ _)>