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2025年06月11日
牛ニラ豆腐
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昨日のQPで見た料理。ゴマ油で牛細切れ肉をしっかり炒めてから豆板醤を炒め合わせ、酒を回し振って大きめのサイの目切りにした木綿豆腐を加えて醤油で調味し、水を少し入れてしばらく煮込んでからザク切りしたニラを散らして、水溶きカタクリ粉でまとめて仕上げた。豆腐は切ってからザルに並べて30分ほど水切りしておくこと。超シンプルな調味でも意外とイケます∈^0^∋
いざ食卓についてTVを点けたら、あれっ(?_?)こんな時間にやってるんだ〜と思いながら、つい党首討論をすっかり見てしまったワタシ(^^ゞ イシバ君はとにかくちゃんと話そうという姿勢だけは見せている分、今までの自民党党首より少しはマシという見方もできなくはないけれど、今国会論議では先送り事項が目立って、与党内基盤の弱さから結局は何も決められない政府だという印象を与えたのも確かだろう。その点を野田シに突っ込まれたら、米価は確実に下げている！とコイズミjr劇場をアピールするが、そもそも米価の急高騰は自民党農政の積年の失政によるものでしかなく、それの超遅ればせ尻拭いをしているに過ぎないコイズミjrをここに来てエラく持ちあげている日本のマスコミも相変わらず浅はかとしか言いようがないのであった(-。-;)ここに来てワタシが驚いたのは、自民党が税収の上ぶれ分をまたぞろ現金給付で還元する案を持ちだしているらしいことで、それは明らかに参院選挙目当てのバラマキだから、党首討論ではその点を玉木ハンがイシバ君にしつこく問い質したところ、政府としてそんなことは全く念頭にない！とイシバ君は開き直ったように断言したから、もしそれでも現金給付がなされたら、またしてもウソになるわけで、この人は真摯に話す姿勢を見せるわりに毎度とんだウソつきになっちゃうのは果たして党内基盤が弱すぎるせいなんだろうか(?_?)それにしてもコイズミJr劇場にしろ現金給付にしろ、そんなその場しのぎの目くらましにひっかかって投票するようなレベルの人を自民党は岩盤支持層にしているのは間違いなく、そうしたいわば日本版ヒルビリーみたいな有権者がこの国を長らく沈滞させている元凶であることは今さら指摘する必要もないのでしょう(-.-;)y-゜゜