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2025年05月22日
ささみと三つ葉の梅肉和え、ジャガイモのそぼろ炒め
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冷蔵庫に糸三つ葉が残っていたのでこのメニューに(^^ゞ塩して酒蒸しにした鶏ささみをむしって、細切りしたキュウリとざく切りしてさっと茹でた糸三つ葉と一緒に梅肉、味醂、醤油で和えた。ジャガイモのそぼろ炒めは昔からよく適当に作ってる料理だが、今日は薄切りニンニクと鷹の爪を入れた油で豚挽く肉をしっかり炒め、細切りにしてチンしたジャガイモを炒め合わせ、淡口醤油で調味しただけ。
もはやカードばかりでなく人間のトランプも娯楽の一種になってるんだろうか？と思われたのは、けさのワールドニュースで BBC を見た時だ。南アの大統領との会談で、同国では無辜の白人が迫害されやたらに殺されていると何の根拠もない(とBBCは何度も強調)言いがかりをつけ、出所が怪しい映像やネット記事まで見せて強調するのを南ア大統領はさらりと受け流して淡々と反論し、最後に「うちの国も貴方に差し上げる航空機があれば良かったんですが」とカタールのワイロじみたプレゼントを諷したジョークで締めくくった一部始終を、まるでモンティパイソンのシュールなコントみたいな感じで放送したのだった。南ア大統領との会談は本来商取引に関するものだったらしいのだけれど、トランプ君は果たしてそんな言いがかりをつけて彼のディールで何の役に立ちどんな得をすると思ったんだろうか(?_?)ひょっとして南ア出身のイーロン・マスクに焚きつけられて、そんな話をホンキで信じたわけでもあるまいとは思うのだけれど、とにかく毎度やることなすことが奇矯すぎて、TV向きの下世話なエンターテイナーとして世界の注目を浴び続けているのは確かであります(-.-;)y-゜゜