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2025年05月20日
サバ缶の卵とじ
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今日のQPで見た料理。サバ缶の煮汁と水をフライパンに入れ酒砂糖醤油で調味して煮立て、横薄切りにした玉ネギと、ほぐしたサバの身を入れて５分ほど煮込んでから溶き卵を回しかけて軽く火を通し、糸三つ葉を散らして仕上げに粉山椒を振った。さば缶の柳川みたいな料理で、Q P は揚げ玉(天カスかのこと)も入れてふわふわした食感に仕上げていたが、ワタシはうっかり買い忘れてカットしました(^^ゞ
けさのワールドニュースでは当然ながら世界各局がトランプ＆プーチンの電話会談による即時停戦が不調に終わったのを報じて、トランプがもはやこの問題を投げだしそうな感じすら伝えたので、ああ、いっそ政権そのものを投げだしてくれないかしら…と思う人も少なくないような気がしたワタシ(^_^;) それにしてもトランプが結局プーチンに対しては脅しをかけるような強気な態度に余り出ないみたいなのは、やはり彼に何らかの弱みを握られているとか、プーチンがそれだけしたたかな話術を駆使するからとか想像されるが、ひょっとしたらいわばビジネスマン外交というやつで、欲得以外の強い信念に支えられているわけでもなく、絶えずブラフをかまして相手に通用すれば詐欺まがいのイケイケとなり、ああ、こりゃダメだと見たらさっさと撤退するといった類の繰り返しでしかない人物なのかもしれない。それでブラフは習近平にもさっぱり通用せず、ウクライナもガザも全く片づかないとなれば、自分が出て行ったら必ず戦争を終わらせられるという思い込みも所詮は誇大妄想に過ぎない、つまりは大言壮語のボケ老人だと世界中から見られても仕方がないのかもしれません(-.-;)y-゜゜