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2025年02月17日
小松菜と厚揚げのツナ味噌炒め
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今日のQPで見た家計にやさしいカンタン料理。厚揚げを食べやすく切って、切った面を油で色づくまで炒め、小松菜の茎を炒め合わせ、ツナ缶と味噌とゴマ油を混ぜ合わせた味噌だれを入れ、仕上げに小松菜の葉も加えて炒め合わせた。
食後に観たBS-TBS報道1930はウクライナ侵攻の停戦を米ロの大国主導で行おうとする一方、かつては「世界の警察」であり「世界のダンナ」たらんとしてきた米国が、世界から手を引く恰好で米国一強時代に終わりを告げようとする今日の状況を検証。片やインドネシアのBRICS加盟に象徴されるごとく、いわゆるグローバルサウスの新興国も米国頼みから脱する方法を模索しているなかで、そうした世界の多極化に日本は世界一懸念や警戒心を抱いている国だという調査報告があるようだが、それはこの間に何ら理念もなくただ金魚のフンのように米国に追随するだけの属国外交をしていた日本のエグゼクティブらが、今やアホのダンナと化した現米国政権と心中しかねない危うさを秘めているものと思われました(-.-;)y-゜゜