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2025年01月10日
大根餅
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昨日の丸ごと１本買った大根が残ってたのでテキトー作ってみたが案外おいしく食べられました∈^0^∋皮を剥いてすり下ろした大根に塩とうちにあった白玉粉とカタクリ粉と小麦粉を加えて練り混ぜ、切り刻んだ市販のチャーシューと戻した中華干しエビと薄い小口切りにした長ネギを加えてゴマ油で両面をこんがり焼いただけ。酢醤油をつけて食す。
けさ見たワールドニュースではイランの若い女性が聖職者のターバンをいきなりむしり取った映像に驚かされたが、夜たまたまNHKのニュースを見たら、法政大学の女子学生が授業中にいきなり男子学生８名の頭をハンマーで殴りつけたという報道にびっくりさせられた(!_+)何ら関連のないニュースなのに同様の衝撃が走ったのは、女性が比較的抑圧されてきた地域で思わぬ反撃に出た！という印象を受けたせいかもしれない。法政事件は事情が不明なため何もまだいえないけれど、窮鼠猫を噛む的な現象は昔から多々あったとはいえ、今は女性が暴力的にならない保証も全くないのを男性陣は改めて思い知らされた事件なのかもしれません(-.-;)y-゜゜