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2023年02月20日
菜の花とホタルイカのスパゲティ
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近所のマルエツで房総の菜の花が新鮮そうだったのと、兵庫産の茹でホタルイカがリーズナブルだったのでこのメニューに(^^ゞ ２つの具材をペペロンチーノに盛り込んだだけ。ホタルイカは目玉を取って炒めたほうが食べやすいはず。菜の花はパスタが茹であがる１分前くらいに投入するといいかも。麺が色づいて見えるのはホタルイカに染まったためで、醤油を垂らしてはいません(^^)/
けさのワールドニュースは各局が中国外交トップの王毅政治局員と米国のブリンケン国務長官の会談を報じたが、いずれも率直にというかアグレッシブに真っ向からぶつかった対談と印象づけられ、中でもシンガポールCNNは一触即発的な雰囲気に報じていたからちょっと気になって、晩ご飯を食べた後にBS-TBS報道1930を見て確かめたかったのだけれど、同番組は中国と米国の関係よりもロシアとの関係に注目し、果たして中国がホンキで仲裁に乗りだして停戦に漕ぎつけるのかどうかについて、中国のホンネとしては現状維持が望ましいような感じだから、と、ここまで書いたところで旧友のモリと長電話して、続きを忘れてしまったのでゴメンナサイ<(_ _)>