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2022年09月24日

蛸と鶏肉のナンプラービーフン

サイトで見た今週のQP料理。削ぎ切りにして塩胡椒しカタクリ粉をまぶした鶏胸肉を炒め、ニンジンの千切りと玉ネギの薄切り、モヤシ炒め合わせて戻したビーフンを加え、ナンプラー砂糖胡椒で調味し、蒸しダコの薄切りと香菜のざく切りを混ぜ合わせて仕上げた。
食事しながら見たTBS報道特集は、旅行中にすっかり忘れていた旧統一教会問題と東京五輪汚職を改めて想い出させてくれた^_^;旧統一教会問題は岸アベ3代にわたる根深い関係を指摘した上で、中でも3代目は、初代の娘で2代目の妻だった母親から参院選直前に「統一教会にはあんまり深入りしないほうがいい」と忠告されていたほどの深い関係だったという、当家と長年親交のあったジャーナリストの証言が極めて印象的だった。この3代の対米従属姿勢に比べたら、旧統一教会の反日的な教義を認めることなぞ屁でもなかったはずとした内田樹氏の意見は実にごもっともで、そもそも対米従属で且つ愛国を標榜する自己欺瞞に満ちた保身処世術の権化のごとき岸アベ3代は、昔の真っ当な右翼の感覚ならゼッタイ許せない存在のはずだから、昨今のウヨクって一体どういう思想信条や性向の持ち主なんだろう(?_?)とワタシは首をかしげるばかりである。高橋元理事を中心とした五輪汚職の広がりは止まるところを知らず、今日は日本馬術連盟に流れたお金にもイッチョ噛みしてたらしい事実が指摘されて、日馬連の名簿にまで高橋元理事の名前が記載されていたのにはビックリでした(!_+)既に招致活動で汚職が発覚した竹田元JOC会長が日馬連の副会長であることに関連するらしいのですが(^_^;)


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