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2022年09月07日
茄子と鶏肉のダシ煮
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昨日のQPで見た料理。茄子と鶏もも肉をゴマ油で炒めてから出汁に浸けて酒味醂で調味し、さらに醤油と塩を加えてじっくり煮込み、水菜をさっと煮て仕上げる。茄子は皮に細かく切れ目をいれておくこと。
食事しながら見たBS-TBS報道1930では現役信者の生々しいインタビューを交えて旧統一教会の問題を特集。現役信者の一人が銃撃事件直後にまさかウチの信者じゃないよね〜と仲間内で冗談のように話していたとか、まさか岸田首相が自民党と旧統一教会の絶縁を宣言するとは思わなかったし、自民党に縁を切られたら今後ウチはどうなるのか心配とか、岸田首相が絶縁宣言をしたのはあきらかにアベ派外しだと思う、というようなインタビューを聞いていると、やはり自民党とは並々ならぬ関係があって、末端にまでそれが知られていたことを改めて実感したものである。要するに集金マシーン化されている日本の信者たちにとって、自民党は旧統一教会のお墨付きの役割を果たしていたことが明瞭なわけだけれど、岸田総裁以下自民党員にそのことの自覚がイマイチなさそうなのは果たして何故なんだろう(?_?)と思ってしまいました(-.-;)y-゜゜