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2022年07月15日
肉じゃが、温キャベツの切り塩昆布和え、胡麻豆腐
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とにかく大腸ポリープ切除後で食事に油脂がダメ！でも、やっぱ肉食べないとエネルギー出ないよね〜というわけで、今夜のメインは豚ヒレ肉を使った肉じゃがにしてみました(^^ゞ胡麻豆腐はもちろん市販品。
今日は朝食後にちょっと強めの痛みが出たものの、昼食後には出なかったので、何とかこのまま明朝まで無事に保ってほしいものであります(^_^;
ところで環境問題に厳しかったはずの欧州諸国が次々と石炭火力発電を再開するし、人権問題にうるさい米大統領は人殺し皇太子に頭を下げて石油の増産を求めるようだし、わが国の政府も原発の再稼働を９基まで認める方針を打ち出したのは、これぞまさしく背に腹は代えられぬ！といった感じだろうか。食後BS-TBS報道1930で現在稼働中と再稼働候補の原発の地図を見たら、ああ、これでもし南海トラフが来たら西日本壊滅だよな〜と思われて、よりにもよって非常にリスキーな地域に位置しているのが多いことに改めて愕然とさせられた。むろん審査も念入りにやってはいるのだろうが、結果責任をだれも取らないというより、だれも取れないほどの大惨事につながる懸念を捨てきれないだけに、地元の判断を含めてがぜん今後の成りゆきに注目すべきと思われたのだった。