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2022年01月05日
豚肉と白菜のカレーうま煮
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今日見た新春初のQP料理(^^ゞ塩胡椒してカタクリ粉をまぶした豚肉を炒め、削ぎ切りにした白菜の芯、戻して削ぎ切りにした干し椎茸、ざく切りした白菜の葉の順に炒め合わせ、水と茹でうずら卵を加えて火を通し、カレー粉、オイスターソース、醤油、砂糖の順で調味しただけ。
けさ久々にワールドニュースを見たら欧米では相変わらず新型コロナ感染が急拡大して、米国はなんと１日100万人超(@_@;)というから驚きだし、英国は20万人を突破しても新たに強い対策を取ることはなさそうで、要はジョンソン首相が当初の集団免疫獲得案を結果的に遂行する恰好なのが見え見えというべきか(-。-;)片やオリンピックを控えた中国はわずか３人の感染者が出ただけで西安市に加えて新たに禹州市のロックダウンに踏み切るという荒業を繰りだしており、新型コロナ対策はまるで阿片戦争以来の中国VS英国の構図を見せられている感じすらします(◎-◎;)ともあれ日本の感染拡大も必至のようで、海外と同様に ２〜３ 倍の勢いでグイグイと感染者数を伸ばしているから、来月には緊急事態再宣言の発出も全くあり得ない話ではなさそうだとはいえ、政府の対策の出遅れが結果的に功を奏するかたちで、他国の模様眺めをしながらの個々人の感染対策強化が意外と物を言うのかもしれません
(-.-;)y-゜゜