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2021年09月11日
皿うどん
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市販キットで超お手軽に作りました (^^ゞ サラダ油＋ゴマ油で生姜の千切りと玉ネギの薄切りと豚の細切れ肉を炒め合わせて軽く塩胡椒し、ちぎったキャベツと生キクラゲと酒蒸しした海老とモヤシをさらに炒め合わせて水に溶かした市販のスープの素を入れて加熱したあんかけを乾麺にかけただけ。
ちょうど20年前のきょうの日付に風呂上がりで何げにTVを点けて、最初は映画のシーン(?_?)次いで事故なの (@_@;) と思いながら見ていて、テロ事件だとわかった際は他国の人間でさえ凄まじいショックだったのだから、当事国がそのショックでいかにパニックしたかは察するに余りあるというべきか。旧友のモリはダンナの仕事の関係で直後にワシントンDCに住むことになり、近隣の米国民が当然ながら殺気立って愛国主義化している様子に他国人としての強い疎外感を味わって、自身の健康まで損なわれるほどだったという話を聞いているだけに、9.11で米国社会は激しく変容したような気もするし、20年後の今年はアフガン撤退に象徴される再び大きな変容に向かう年なのかもしれず、第２次大戦後の日本はとにかくひたすら頼り切ってる相手国だけに、その変容にもまた大きな影響を受けずにはいられないであろうことが何ともいえません(-.-;)y-゜゜