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2021年08月24日
切り干し大根とキムチの玉子焼き
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今日のQPで見た料理。溶き卵に酒醤油塩少々で調味した卵液に、斜め薄切りにした長ネギと、水で戻して食べやすく切った切り干し大根、同じく食べやすく切ったキムチを混ぜ込んで両面３分ずつ焼いただけ。ひっくり返す時が要注意だが、甘めのキムチを使ったら結構おいしく食べられました∈^0^∋
食事しながら見たBS-TBS報道1930は混迷を深めるアフガニスタン情勢を特集。この問題に関しては毎朝ワールドニュースを見るにつけても、他国に比べて日本の自衛隊はなぜ邦人保護に出動しないんだろう(?_?)と訝しく思っていて、一昨日ようやく派遣が決まった時は、こんなに遅く混乱しきってる今から行って大丈夫なんだろうか？自衛隊の存在意義ってこういう時にこそきちんと発揮されるべきだったんじゃないの(-_^:)と何だか非常に心許ない気がしたものである。片や米軍の撤退も番組中「撤退というより敗走に近い」と表現されたほどの心許ない感じで、タリバンがここまで急進撃するとはだれも想像できなかった上に、ガニ大統領のとんでもない逐電によってアフガニスタン軍が戦意喪失による瓦解を遂げたことも大きいとはいえ、米国が長らく専売特許にしてきた「善意のお節介」的軍事介入も今後は同盟国がそうそうアテにできない時代に突入したことを見せつけられた事態というべきかもしれません(-.-;)y-゜゜