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2021年08月03日
豚しゃぶサラダ
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暑い時期の燃料補給に何度も作るサラダで、今日は夕方に電話が相次いで料理の時間がなくなったため、豚しゃぶをレタスに載せて万能ネギとブロッコリースプラウトをトッピング、胡麻油とポン酢とラー油を混ぜ合わせた超カンタンなドレッシングで食べました。
ひょっとしたらスガドンは無観客オリンピックでみんなが自宅に引きこもってTV観戦してくれたら、それが唯一のコロナ感染拡大を喰い止める手段になると考えていたふしもありそうだが^_^;別にみんなが自宅でおとなしくオリンピック観てるわけではないから感染拡大は留まるところを知らず、今日はついに埼玉でも1000人超の感染者が確認されて、未確認の潜在感染者は10倍以上とすれば、ワクチンをまだ１回しか接種していないワタシとしても、そうノンキに構えてはいられないのだけれど、まだいつ接種できるかのメドも立たない世代の方とか、接種できない方や断固しない派の方は、政府の方針転換で入院治療が重症者に限られるような事態には頗る懸念をお持ちに違いない。それって政府が実質的な医療崩壊を糊塗したものだと思わないほうがどうかしているし、実際に無観客オリンピック開催以外に打つ手がゼンゼンないらしいのはだれも目にも明白なので、ますます不安に感じられる政府の方針転換であるのはいうを俟たない。それにしても、この新型コロナウイルスは人工的に作られた説が再浮上しているのも肯けるくらい非常に不可解な性質で、をしていて、病状も軽く済むケースと重症化するケースが年齢とかに関係なく個別に違うようだから、まさにロシアンルーレット的なリスクにさらされている感じだし、ワタシの周りではワクチンの副反応も年齢と関係なく個人差があるようなので、ほんとに困ったウイルスであります(-。-;)