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2021年07月21日

豚肉と茄子の甘煮、昨日のカレー

　昨日のカレーがたっぷり残っていたので今日は余った食材で適当な手抜き料理を(^^ゞカツオ出汁に鷹の爪を入れて茄子と豚肉を煮て砂糖味醂醤油塩少々で調味しただけ。なぜか豚肉が非常に柔らかく仕上がって(?_?)意外なほど美味しく食べられました∈^0^∋
食事しながら見たBS-TBSの報道1930はもう既に試合が始まってるオリンピック東京2020の諸問題を総括し、結局は開催目的が不分明なまま、肝腎のスポーツ不在で金儲けや政治利用に明け暮れた根本的な組織の問題を指摘。ところが今や金がらみのスポンサーはトヨタを筆頭に腰が引けちゃってるし、ひょっとしたら政治家も積極推進派と見られることのほうがイメージを悪くするかも？だから、賢い小池さんは音無しの構えで息を潜めちゃってる感じだし、スガドン1人が愚直にというか、意固地にというか、「やめめるのは簡単」と開き直ってるのが何ともいえません(-.-;)y-゜゜

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