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2021年07月15日
海老とパブリカの唐辛子炒め
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またまた昨日のＱＰで見た料理。食べやすく切ったパブリカを炒め、背わたを取った皮付きの海老を炒め合わせて、生姜のみじん切り、鷹の爪の輪切り、花椒を加えてさらに炒め、黒酢砂糖醤油酒水を混ぜた合わせ調味料を回し入れて仕上げた。海老は背わたを取ってから塩水で洗い、炒める直前にカタクリ粉をまぶしておくこと。ＱＰは香菜を添えたが、近所のマルエツが切らしてたので茹でアスパラガスに代えました(^^ゞ
けさのワールドニュースで妙に感心したのはロシアＴＶの東京五輪報道で、まず自国の女子ラグビーチームの関係者がコロナ検査で陽性になってしまったためにチーム全体が置かれた隔離状態を、ホテル？の実況映像や選手のインタビューを交えて率直に報じ日本側の感染対策が万全であるのを伝え、他にもオリンピックの業務を委託されていた英米の電気技師計４人がコカイン所持で逮捕されたことを麻布警察署の映像と共に報じ、日本は国内の感染が収束せずにむしろ拡大している状況をわりあい空いている車内や街中の風景と共に伝えるなどして、どの部分にも別に誇張した表現はなく別に非難もこめずにただ事実を淡々と報じているのが頗る印象的だった。というのも国内のＴＶニュースではオリンピック関係者の情報が余りにも伏せられているように感じるせいで、ロシアＴＶも国内のニュースだとそんな感じがしないでもないけれど(^_^;こと今度のオリンピック報道に関して日本よりはるかに情報オープンな気がしてしまうのは何ともいえませんでした(-.-;)y-゜゜
コメント (1)
中止すべき五輪、続々と選手も来日して、ここまで来ればもう中止にできず、関係者トップは（これで安心）とほくそ笑んでるのでしょう。既に感染は急拡大して東京の感染者２千人、３千人もすぐそこ。五輪の只中に感染爆発して、東京は＜世界のエピセンター＞になり、＜歴史に残る五輪＞は確実です！そこで、やっと危機感が生まれ、パラリンピックは中止！というのが私の予測です。ごり押しバッハもいないし、政府も五輪さえ出来たら、パラリンピックはどうでもいい、と考えているのでは…。既に五輪中止の声はかき消され、TVは五輪モードに突入。梅雨明けと同時に私の怒りも沸点に達しそうで、TVは消して、心穏やかに断捨離をしよう、と思っています。
投稿者 ウサコの母 : 2021年07月15日 21:40