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2021年07月03日

酢豚

ホテルオークラの「桃花林」に倣ってパイナップルの代わりにらっきょうを入れた酢豚を(^^ゞ他に加えた野菜は玉ネギとパブリカと伏見唐辛子。オーソドックスな作り方なのでレシピは省略します。
今日のニュースで驚いたのは何といっても熱海の土石流と沼津の橋脚崩壊の映像 (@_@;) で、台風シーズンならともかく梅雨の季節にこんな水害が過去にあっただろうか (?_?) と思う一方で、今年になってワールドニュースの欧州局で似たような映像をたびたび見せられた記憶もあって、やはり地球規模の気候変動は疑いようがない気がしたものである。となると先日カナダを襲った記録的な熱波が日本を襲わないとも限らないわけで、それが東京オリンピック開催中でないという保証もまた全くないわけであります(-.-;)y-゜゜

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