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2021年05月29日
中華風あんかけ焼きそば
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好きな食材で超テキトーに作ったレシピを一応ご紹介(^^ゞニンニクの薄切りを入れた油で軽く塩胡椒した豚ロース肉を炒め、縦薄切りにした玉ネギ、ざく切りしたキャベツ、斜め切りしたアスパラガス、むきエビ、生キクラゲを炒め合わせて酒鶏ガラスープ砂糖少々オイスターソース醤油塩胡椒カタクリ粉を混ぜた合わせ調味料を回し入れて火を通し、胡麻油で両面をフライパンに焼きつけるようにしてほぐした市販の中華蒸し麺にかけて、辛子を添え、酢を少し振って食す。
食事しながら見た報道特集はまたまた東京オリンピックどうなる(?_?)問題で、今回は気になっていたホストタウンの問題を取りあげ、既に断った自治体が60もあるとはいえ、粛々と準備を進めている自治体も多いようで、ワクチン接種だけでも大変な各役所の疲弊が心配される事態かもしれない。まあ一旦走りだしたら立ち止まって考え直す習慣を持たないという、あきらかに人間としての欠陥がある日本の役人という存在そのものにも相応の責任があるため、あながち同情には値しないともいえることが、コロナ禍以前に決まった例えばパブリックビューイング施設を今なお着々と作っている異常さにおいて顕著であろう。
異常さにおいてはIOCが世界のアスリートに対して、もし東京オリンピックに参加してコロナ感染死しても、それは完全に自己責任であってIOCは免責される旨の同意書を求めていることのほうがさらに常軌を逸したものといえそうだ。昨今の世界を見るにイスラエルのネタニヤフとかベラルーシのルカシェンコとかブラジルのボルソナロとかシリアのアサドとかサウジのサルマン皇太子とかミャンマーのミン・アウン・フライン司令官とか、もっといえばプーチンとか習近平とか本朝のアベボンとかも含めて、とにかく人間として常軌を逸した指導者が跳梁跋扈しているありさまに、IOCもまた連動しているといって過言ではないように思われます(-.-;)y-゜゜