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2021年03月05日
回鍋肉
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近所のマルエツで愛知産のキャベツを安売りしてたのでこのメニューに。オーソドックスな作り方なのでレシピは不要かと。
けさの国内外のニュースで一番ドキッとしたのは何といってもニュージーランド沖の地震である。昨夜から今朝方未明にかけてM７〜８の地震が３度もあって、幸いさほどの被害はなかったようだが、場所が場所だけにちょうど10年前のことを想い出さにわけにいかなかった。10年前はたしか2月下旬にニュージーランドで大地震があって、翌月11日が東日本大震災だったのをご記憶の方も多いだろうと思う。地球のプレートだかマグマだかは当然ながら連動しているに違いなく、ワタシはそれ以前インドネシアで大地震があった頃から地理上の縦の線を非常に気にしていて、ことに 3.11 以降はニュージーランドを気にするようになっていたのだけれど、これでついに(@_@;)いよいよ(>_<)感が募るばかりとはいえ、明日からずっと家に閉じこもってもいられず、余り近づきたくない東京にも行かないわけにはいかず、今回もせいぜい保存食料を買い足す程度でやり過ごすのがオチなのだろう。いやはや、ちょうど今年で半世紀前になるが、京都から東京に移住したばかりの頃にワタシは何が怖いといって地震ほど怖いものはなかったくらいで、大宮に引っ越しを決めた際もネットで地層図を取りだして調べたくらいに地震の時のことを最も懸念したし、というわけで、その点父祖の代から東京暮らしの友人は皆さん腹をくくってらっしゃるのかワタシほど地震を気になさらないことにいつも感心してるのだった(^_^;)まあ、いくら気に病んでも始まらないというか、起きる時はどうしたって起きるわけだし、その時はたして自分がどこにどんな具合でいるかなんて全く予定も予想もできないわけなので、あとは運を天に任せて何事にも気持ちを集中し且つ楽しみながら毎日を過ごすしかないのでしょうが(-.-;)y-゜゜