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2021年02月15日
五目焼きそば
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先日買った超リースナブルな中華蒸し麺と冷蔵庫に残っていた野菜を使い切るため超テキトーに作ったわりには、ご近所の中華ならコレでアリかも？くらいの味には仕上がったので一応レシピを書いておきます(^^ゞ生姜の千切りとニンニクの薄切りを炒めた油で塩胡椒酒で下味した豚ロース肉を炒め、玉ネギの櫛切り、キャベツ、ピーマン、生キクラゲ、モヤシ、酒胡椒で下味してカタクリ粉をまぶした海老を炒め合わせて鶏ガラスープを注ぎ、酒オイスターソース醤油みりん塩胡椒で調味してカタクリ粉でとろみをつけて仕上げた。
食事しながら見たBS-TBS報道1930では相変わらず新型コロナワクチン接種と東京オリパラ組織委員会会長の後任人事について取りあげたが、双方共に現段階でいまだ暗中模索状態みたいな感じに見えてるけどホント大丈夫なんだろうか(-。-;)とにかくワタシ自身は双方共にゼンゼン乗り気じゃないほうなので別にどう転んだっていいようなもんなんだけれど、死活問題と捉えてらっしゃる方も沢山あるだろうから、これまた双方共に事態がもっと速く且つオープンに進行するのを願いたいものである。ワクチンに関してはインフルエンザみたいな任意接種ではなく日本脳炎や結核やハシカやポリオや水疱瘡みたいな
接種義務が求められているようだが、そのくせインフルみたいにどんどん変異が起きてるから毎年接種になっちゃうわけ(?_?)インフルほど人が亡くなってなくても(?_?)みたいな疑問がふつふつと湧いていて、そもそも今度の新型コロナワクチンは生ワクチンや不活化ワクチンより安全そうではあるものの効き目がどこまで持続するかまだ全く不明なだけに、一応世界中の全員がほぼ同時に接種すれば終息する可能性は出てくるわけだが、それってむちゃくちゃ難しいよね〜とダレでもわかることなので、やっぱり一年程度の気安めにしかならないのかも(-。-;)でもまあ、そのうち弱毒化してインフル並になるのを待つしかないのだろう。そんなわけで世界中で弱毒化してるか、あるいは感染者が急激に減ってくれたら何も問題がないのだけれど、感染力が強まった上に重篤化もしやすくなったみたいな南ア型のような変異株が出現したりしてると、世界中から人を沢山集めるイベントはやっぱりリスキーこの上ない感じがしてくるのだった。オリンピックも健康管理が一番に違いない選手の方々が来て下さるのはいいとしても、アスリート上がりのヒマな関係者やプレスがくっついて来てマスクもせずにあちこち出歩いてたりしたら嫌だな〜とは、このあいだ車中でマスクもせずに大きな声で喋り続けていたアングロサクソンらしき男性の姿を見て思ったことである。ともあれ東京オリパラ組織委員会の新たな会長には男女を問わず、日本がリスクを取るいわれはないので、よほどの厳重な対策が保証されない限り日本開催は致しませんぞ！くらいにハッキリとIOCに通告できる人物になって戴きたいものであります(-.-;)y-゜゜