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2021年01月04日
ミートスパゲティ、コーンポタージュスープ
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ミートスパは昨年末に食べた牛頬肉煮込みソースの残りを使いたかった料理(^^ゞ玉ネギとニンニクのみじん切りと牛豚ひき肉を炒め合わせて塩胡椒し、トマトの水煮缶を入れて残りのソースを加えてさらに塩胡椒で調味したら、そこそこの店で出せそうな美味しさに仕上がりました(*^^)vスープは市販のレトルト。
昨晩、京都の妹に電話してビックリだったのは、甥っ子が前夜の３時頃に胸痛を訴え息苦しい！といって救急車を呼ぶ騒ぎになり即刻入院 (@_@;) 病院では縦隔気腫という気胸と似たような病気と判明したものの、時節柄 PCR 検査も当然受けるはめになり、結果、幸い陰性だったが、甥っ子は理学療法士という医療従事者だし、父親は歯科医師で、妹も障害児の養護施設を週２で手伝っているため、もし陽性だったら大変な騒ぎになるところだったとのこと。救急車は２軒の病院に受け容れを拒否されたらしく、３軒目の日赤に入院できたのはまだしも幸いだったといえそうで、とにかくこうした急病もコロナ禍に翻弄される事態を考えたら、医療崩壊は断じて喰い止めなくてはならないと思うけれど、果たして今後発出されるであろう緊急事態宣言に一体どれだけの効果があるのか甚だ疑わしい気がしないでもないのである。用心する人はもう十分すぎるほどの用心をなさってる一方で、欧米と比較して桁違いの数字から日本人のファクターXを信じてる人や信じたい人、ごく一部の医療従事者にしわ寄せが起きてる感じの医療崩壊の実態から医療体制そのものを先に見直すべきだと批判的に考えてる人、経済の歯車を止める形で前途有意の若者が何も寝たきり老人の犠牲になる必要はない！と確信犯的に行動してる人などなど色んな見方や考え方ができることで、人間社会の分断をいやが上にも進めてしまうホントに困った新型コロナ君というべきか(-。-;)それにしてもやはり政府がマズったな〜と思うのは、治療法がある程度確立されたので重篤化や死亡はかなり避けられるようになったと夏頃に喧伝しすぎていたこととや、GOTOキャンペーンが過って伝えるかたちになった「日本はもう絶対安全です！」的なメッセージや、スガドンを筆頭に現政権を担ってるはずの人たちが年末にやたら大勢で集まって飲み食いしてた事実が伝える「ほうら、こんなことしてても大丈夫！」メッセージであります(-.-;)y-゜゜