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2020年11月17日
豚肉と白菜の中華炒め
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昨日のQP料理を参考に作ってみた。ニンニクと生姜のみじん切りをいれたゴマ油で塩胡椒した豚肉を炒め、薄切りしたエリンギを炒め合わせてから電子レンジで火を通した白菜の芯とニンジンの薄切りをさらに炒め合わせ、豆板醤、味噌、醤油、砂糖で調味して最後に白菜の葉を加えて炒め混ぜた。
食事しながら見たBS-TBS報道1930はバッハIOC会長来日の特集で、何しに来たのかについてはJOCが国内スポンサーの撤退を阻止するために呼んだらしいと判明。ロスオリンピック以降IOC自体がもはやスポーツを食い物にしてる集団でしかない感じのため、色んな点でアスリートも気の毒だし開催国の税金払ってる国民もぼられてる不愉快さを拭えないのだけれど、それでもこのチャンスに賭けていた宿泊業界、旅行社業界、開催地東京や京都等の観光地におけるさまざまな業界業種が開催中止で被る損失の大きさを思うと一概に開催絶対反対とはいいにくいものがある。もっともバッハ会長は必ず開催すると約束したかのように見せながら、土壇場でWHOの判断に逃げ込んで中止とする可能性もないわけではなさそうだから関係者はご用心というべきか。ところでけさのワールドニュースではバッハ会長の母国ドイツZDF局もこの問題を取りあげていたが、今こんな状態なのに１平方㎞あたり3000人という人口密度の非常に高い東京でオリンピックを開催するなんて正気の沙汰とは思えない的なコメントを寄せて、どうも開催を強く熱望している日本国民に敬意を表しての訪日だというふうに解釈してるらしいのが何とも腹立たしい限りでした(-.-;)y-゜゜