トップページ > 鶏団子とほうれん草のスープ

2020年01月27日

鶏団子とほうれん草のスープ

QPで見た料理。肉種にはんぺんを混ぜ込んでふわふわ食感の鶏団子にするのがポイント。はんぺん１枚につき鶏挽肉300ｇの割合でちぎって練り混ぜ、さらにおろし生姜ネギのみじん切り卵を混ぜ込んで塩で調味し、大きめに丸めた鶏団子をスープに投下して４分ほど煮て下茹でしたほうれん草と拍子木切りした山芋を足して温め、仕上げにゴマ油を垂らす。
けさは英国BBCもドイツZDFも新型コロナウイルス肺炎の流行をトップニュースで扱い、やはりサーズより症状は軽いようで死亡率が低い反面、感染力は高くて週末には武漢だけでも20万人(@_@;)の感染者が出る予想をBBCが伝える一方、ZDFは武漢の閉鎖状態を現地のSNS映像を含めて詳しく見せながら、既に5百万人が武漢を離れたことが武漢市長の口から伝えられて(!_+)現在4000万人が中国で隔離状態にあり、近々北京も封鎖されという噂まで流れていることを報じたのだった。ロシアTVはアジア観光を当分控えるほうが賢明だと通告し、そうした思いは欧米も同様だろうから、日本の観光業は中国旅行者の激減のみならず世界各国の旅行者が減少して相当なピンチを迎えるのではないかと心配される。日本が今後も観光立国に邁進するのは、気候変動も含めて何かとリスキーであることをこの際に改めて認識しておく必要がありそうだ(-.-;)y-゜゜

コメントしてください

名前(必須):

メールアドレス(必須、表示はされません):

ログイン情報を記憶しますか? はいいいえ

コメント:

確認ボタンをクリックして、コメントの内容をご確認の上、投稿をお願いします。

【迷惑コメントについて】
・他サイトへ誘導するためのリンク、存在しないメールアドレス、 フリーメールアドレス、不適切なURL、不適切な言葉が記述されていると コメントが表示されず自動削除される可能性があります。