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2019年11月21日
鶏胸肉とブロッコリーの生姜炒め
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前にQPで見た料理。フライパンでQPらしくマヨネーズを熱して出た油で細切りにして塩酒で下味してカタクリ粉をまぶした鶏胸肉を炒め、生姜の千切りとシメジを炒め合わせて、別に蒸しておいたブロッコリーを加え、酒醤油砂糖塩少々と胡椒で調味し、仕上げに白すりゴマを振り忘れましたf(^ー^;ブロッコリーを鶏肉やシメジのサイズに合わせて小さな房に分けるのがポイント。生姜をたっぷり入れたら美味しく仕上がりました！
けさのワールドニュースでは、米国のソンドランドEU大使がトランプ君に大変な不利な証言をしたシーンをドイツZDFがトップニュースで報じて、大統領選対抗馬のバイデン氏に関わる捜査を国家的な取引を利用してウクライナに依頼した事実が世界中にさらされたのだが、これで大統領選の結果はどうなるか今後の行方はまださっぱりわからないまま、もしトランプ君が負けたら世界経済が悪化するというような言説を振りまく強欲な人びとも世界中に蔓延っているから困ったもんである。経済がいくら悪化しようとも、トランプ君のような幼稚かつ邪悪な小悪魔人間を(というと何だか可愛らしい感じになっちゃうが(^_^;このまま放置して好き勝手にさせておくことで世界の人心を悪化させるよりはまだマシなんじゃないか？とワタシは常々思っていて、とにかくこの世の中はお金を儲けたもん勝ちで、政治家は株価頼みの経済を良くさえすれば後は何やったって許されるみたいな風潮が、いかに世界の人心を貧しく卑しくしたかは日本の現状に顕著かと思われます(-.-;)y-゜゜