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2019年07月01日
牛肉と茄子のハチミツ味噌炒め
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QPで見た簡単な炒め物。先に乱切りした茄子を色づくまでじっくり蒸し炒めしておく。緑と赤のピーマンも乱切りして炒め、酒とカタクリ粉を揉み込んだ牛肉を炒め合わせ、茄子を戻して味噌酒ハチミツ醤油少々を混ぜた合わせ調味料をかけて仕上げる。
けさの国内ニュースではやはり九州の豪雨被害が気になるところで、ついこないだ熊本市を訪れて空港の往き帰りに通過した益城町が、せっかく震災から立ち直って見えたのに、今度は洪水に見舞われている映像にショックを受けた。
ワールドニュースではトランプ君とキム君のだしぬけな板門店会見が衝撃的というべきなのかどうか(-.-;)y-゜゜これをBBCが報じて「まるでオンラインゲームの外交版のようだ」と表現し、その後の米軍基地訪問を「まるで選挙期間中の集会のよう」だとして「またテレビのための瞬間です」と冷ややかに評したのが頗る印象的で、日本のTVニュースもこれくらい短く端的に批評性を発揮した報道をしてもらいたいものだと思われました。それにしてもトランプ君は要するにTVタレント政治の最たるものといえそうで、こういう人物がいわゆる西側諸国の最大の権力者に納まって世界を振りまわしている現状を見たら、プーチンに「自由主義はもはや廃れた」と言われちゃっても仕方ないか、と思わざるを得ません(-.-;)y-゜゜