トップページ > 牛肉と長芋の甘から煮
2018年11月02日
牛肉と長芋の甘から煮
|
今日のQPで見た料理。長芋は厚めの輪切りにしてヌメリをしっかり拭き取ってから油を敷いたフライパンで両面を焼いておくこと。牛肉は塩ひとつまみ入れた湯にサッと通しておくこと。シメジを酒炒りして出汁を加え、醤油砂糖味醂で調味して牛肉と長芋を15分程度煮込む。
今週はいよいよ来週に迫った米中間選挙に関する報道が目についたが、トランプ君の人気取り政策が国境線への軍隊配備だったり、出生地主義の廃止だったりと、移民を厳しく制限することで保守層にアピールするのが見え見えな感じで、要はそれくらい昨今は急速に移民問題が顕在化して保守層の不安や不満を煽っているらしいのに、片や日本では海外から労働力を積極的に取り込む政策方針が急に打ち出されたのは何とも皮肉な現象というべきか。何しろ現政権が進めることだけに、決して移民促進政策ではないことを強調しているのも、FTAをTAGと言い換えたのと同様のごまかしだったりするんじゃないか(?_?)的な疑惑を持たれてもふしぎはないだろう。とにかく現段階では非常に曖昧な法案のようで、日本では何かにつけてそうした曖昧さを通用させて来たところがあるけれど、今後もそのことが通用するような日本であり続けるかどうかは全くわからないという不安を今の保守層の方々は共有なさっているものと思われます(-.-;)y-゜゜