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2018年07月12日
豚肉とゴーヤと茄子の生姜醤油炒め
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今日のQP料理に乗馬クラブで頂戴した茄子をプラス！ゴーヤと茄子は先に蒸し炒めしておく。塩胡椒酒で下味してカタクリ粉をまぶした豚肉を炒め、斜め薄切りにしたエリンギを炒め合わせ、野菜を戻して酒醤油味醂で調味し、仕上げにおろし生姜を加える。シンプルな炒め物で、生姜を最後に使うのがポイントかも。
けさのワールドニュースは世界各局でさまざまなトランプリスクが報じられたた印象で、まずは貿易戦争をしかけられた中国の怒気が中央 T Vニュースからビシバシと伝わって来て、ブルームバークは米株価の全面安を陰気に報道。一方NATO北大西洋条約機構の加盟諸国に対しては防衛費のさらなる増強をトランプが要求し、君たちはもうアメリカをそんなにアテにして貰っちゃ困るよ！的アピールを強くして、ドイツを名指しで防衛費負担が少ないことにクレームをつけたことがZDFで不愉快げに報じられた。当然こうなると日本も防衛費負担や米軍支援UPを要求されるのは間違いなく、世界中で彼と唯一歩調を合わせる現政権はそれをきっかけに日本の自主防衛論議を盛んにして憲法改正に持ち込もうとするのは必至だろうな〜という日本独自のトランプリスクを改めて考えさせられました(-.-;)y-゜゜