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2018年06月01日
牛肉とズッキーニのオイスター醤油炒め
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ＱＰで見た料理。牛肉は酒を振ってカタクリ粉をまぶして、ニンニク入りの油で先に炒めておく。縦切りにしたズッキーニと舞茸をフライパンに焼きつけるようにして炒め、牛肉を戻し、オイスターソース酒砂糖少々醤油を混ぜた合わせ調味料で仕上げる。ワタシの好みでアスパラガスも加えました(^^ゞ
けさのワールドニュースは欧州各局が間近に迫った米朝会談の進展ぶりを伝える一方で、米国とのアルミ鉄鋼税交渉では自国がハッキリ「失敗した」というふうに報じたので、何だか金正恩政権の外交におけるしたたかさを浮き彫りにしたような印象だった。それにしても日本の放送局はこの関税問題に関するニュースが他国に比べてヘンに少ないように思うのは単なる気のせいなんだろうか(?_?) 自動車関税なんて大変なことになりそうなのに、真剣に危惧するような論調もまだあんまりなさそうなのは、どっちみちトランプの選挙対策に過ぎないと踏んで騒がないようにしてるだけなんだろうか？とにかくこのところのワールドニュースは貿易戦争がらみの問題をよく取りあげ、それによって逆に米国の株価もダウンしたりしているのだけれど、今日驚いたのはブルームバーグで自動車のＧＭだけが株価急上昇で、その理由はソフトバンクの孫正義が自動運転の開発に出資したからという報道でした(!_+)