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2018年02月07日
もやしとささみの鍋にらソース
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前にＱＰで見た超簡単リーズナブルでヘルシーな鍋料理。塩酒で調味した出汁に削ぎ切りした鶏ささみともやしを入れてさっと煮て、みじん切りしたニラと生姜のすり下ろしと豆板醤と酢、醤油、砂糖少々、すりゴマを混ぜ合わせたタレで食す。このタレは湯豆腐でも何でも使えそう(*^^)v
日米の株価は昨日と打って変わって急激な反騰に転じ、当面は世界恐慌に至らず何よりだったというべきか。もっとも今朝のワールドニュースは本国で昨夜放送された分だから、世界同時株安現象を各国が憂慮する報道に終始し、インドの放送では財政赤字の増大による景気の落ち込みが懸念され、英国ＢＢＣでも「これは株をしている人たちだけの問題ではありません。年金や社会保険料等も株価の影響を受けざるを得ない現代では皆さんの問題でもあります！」と強調されたのが印象的だった。片や日本各局のニュースは比較的落ち着いた報道に終始して、恐慌懸念も一夜で払拭されたのが比較的ラッキーだったとはいうものの、先々のことを考えたらそうノンキに構えてばかりもいられないのが日本の実情ではあるまいか。ゼンゼン関連しない有事とはいえ、昨夜遅くの台湾地震で南海トラフリスクが想い出されたのはワタシばかりではないだろう(-。-;)
それにしても相撲協会の理事に誰がなろうが、コムロさんが不倫しようが、結婚を延期しようが、どうでもいいようなアカの他人の超どうでもいいような話に興味が持てる人ってホントそんなに沢山いるんだろうか？てな話を京都の妹と電話でしてたら「そらお姉ちゃん、みんなホンマのことを考えるんが怖いから、どうでもええような話でヒマを潰してるんよ。ホンマのことを考えだしたらみんな先が無うて暗い気持ちになるんがわかってるからやで〜」とは至言だろうか。世の中の人全部が全部とはいわないが、確かにこの種のどうでもいいネタを提供している出版界やテレビ業界は先が無くてホンマのことを考えたくない人たちが多そうです(-.-;)y-゜゜