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2017年08月07日
ゴーヤーチャンプルー
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昨日乗馬クラブで頂戴したゴーヤーで作ってみた。早めに収穫したものなので苦みも程よくて美味しく食べられました∈^0^∋今度のクラブは馬たちのボロを肥料にしたホンモノの有機野菜を何かと戴けるのがウレシイです(*^^)v
幸いとはいえないが、豪雨被害の凄まじかった北九州へ抜けなかったのがまだしもかと思われた迷走鈍足台風は、近畿圏をもろに襲って、京都の妹にも緊急メールが入ったのだとか。上陸後もさほど勢力を落とさぬままゆっくりと北上し続けているようなので、どうぞ皆さまお気をつけください。
日本の夏はこうした台風や豪雨災害が絶えず、災害がなくても異常に蒸し暑いだけでホントに嫌になりそうだが、島国は湿度が高いのでまだましなのかもしれないと思えるようなニュースが今年は欧米各局で報じられている。欧州は高温異常が止まるところ知らず、とにかく至る所で森林テロでも始まったかと思うような山火事が相次いで鎮火に手間取っており、その広範囲な延焼映像を見るたびに、日本は山国でもこれほど巨大な森林火災が起きないのは恐らく土壌の含水率が高いからだろうと思われるのでした。