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2017年03月02日
豆乳担々鍋
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QPで見た料理。鶏ガラスープに味噌とすり練り胡麻を溶き混ぜて豚肉を煮て、そこに生姜ニンニク干し海老ザーサイのみじん切りと豆板醤を炒めて加え、豆乳を注ぎ込んでニラともやしを入れて煮えばなを食す。具材はシンプルでもスープが味わい深く戴けます∈^0^∋
案の定きょうは米国が株高に沸いて、昨日の大統領演説で国民の８割がトランプ氏に好感を持ったというのだから、ホントに世界中で今どきの人は全くチョロいもんである(~0~)つまりはPCやSNSの普及が人類の脳を刹那的な印象で即反応するような構造に作り変え、過去や経緯を踏まえて物事をじっくり考えるといった時間や作業を不必要にしたせいなのかもしれない。とにかく世界各国で非常にわかりやすい利己的なメッセージを発する人に国民的な支持の集まる現象が起きており、 フランスでも極右政党のルペン党首がついに支持率トップを維持する中で、２位につけた中道の若手政治家マクロン氏がトランプ氏やルペン氏を「彼らは嫌悪や恐怖心といった人びとの感情を利用する」ポピュリストだと決めつけたのがナルホドと思わせたものである。感情にしか訴えようのない人びとが増えたことに代表される反知性主義の台頭といったようなものがこの先どこまで続くのか見当もつかないけれど、かりにそれが終焉を迎えたとしても、人類は環境等によっての二極化が避けられないのかもしれないという悲観論に傾きつつあります(-.-;)y-゜゜