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2016年12月15日
大根とカニのとろみ煮、昨日の残り
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QPで見た料理。棒状に切った大根と生姜の薄切りを水に入れて煮立て、酒と塩で調味して柔らかくなるまで煮込んでカニを加え、胡椒を振り、水溶きカタクリ粉でまとめて仕上げに胡麻油をまわしかけた。カニは
ほぐしみだけのリーズナブルな缶詰を入れて、脚は某社のお歳暮の一部を使いました(^^ゞ 簡単にできて消化にも良さそうだし、食べたらとても温まるので寒い日の夜食にオススメ！
けさのロシアTVは、高い場所に置いてあってなかなかお金がいれられない賽銭箱のある長門市の神社を紹介して、日本側の高望み？をやや揶揄的に報じたが、日本人としてはなぜわざわざ高い警備費用を負担してまで長門市で会談が催されるのかを突っ込みたい人も多いのではなかろうか。事前の報道で期待値は相当に下がってはいるものの、余計な税金を使っている以上それなりの収穫はあってしかるべきなので、とにかく今夜遅くか明日の報道を待ちたいものである。
それにしても今日の会談のことで気もそぞろだったのか、昨日のオスプレイ墜落に関するアベボンのコメントはおざなりというか熱のこもらないもので、この時期における沖縄の県民感情に対する配慮が余りにも欠けているような気がしてならなかった。何しろ米国サイドの責任者はハリウッドの悪役さながらのコワモテで謝罪どころか開き直りも甚だしい恫喝的ともいえそうなコメントをテレビの前でもしているだけに、県民感情がまずます悪くなるのは避けられないわけだから、こういう時こそ政府一丸となって米国の安全性にしっかりと釘を刺すポーズだけでも見せないと、県民の本土に対する感情もどんどん冷え込んでいきそうに思われました(-.-;)y-゜゜