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2014年09月05日
カレー、レンコンの胡麻マヨ和え
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カレーは市販のレトルト。クインズ伊勢丹で早生のレンコンを見て、昔からよく作るサラダ料理が急に作りたくなった。練りゴマとマヨネーズを混ぜたもので和えるだけだが、なぜかトマトを細かく切ったものと併せて食すとオイシイ。
今日の夕方は整髪をすべく、お昼に行きつけの美容院に電話をしたら、なんと担当の美容師さんが渋谷店のほうへ異動になったとか。カットが非常に巧い人で、料金がちょっと高めでも、モチがとても良くてリーズナブルだったから、急にいなくなられて少なからずショックだった(v_v) かといって、この歳になると渋谷まで追いかけていくのもシンドイし、同じ美容院だと、新たな担当者が気に入らない場合、すぐに止めるのもカドが立つので、とにかく今日のところは別の美容院に不見転で飛び込んだ次第。近所に気に入った美容師さんを見つけるのもなかなか大変で、以前、三茶で親しくなった美容師さんは銀座店に異動になったし、大宮で最初にお世話になった美容師さんは独立しちゃうしで、いい美容師さんほどキープするのが難しいようである。こちらとしては髪の癖や質をしっかり呑み込んだ上でカットしてほしいから、なるべく替えたくないのに、向こうのほうが勝手にいなくなっちゃうのだから困ったものだ。そういえば死んだ母親は数十年来かかりつけの美容師さんがあって、その方とはよく一緒に旅行するくらい親しかったので、葬儀の際にもお知らせしたのだが、今でも美容師さんは顧客とそうした親しい人間関係を結ぶ機会が比較的ありそうな感じが、話していて時々する職業である。思えば私はどんな相手であれ、何であれ、いつも追っかけるほどの情熱はないのだけれど、何であれ自分が変わらないのに相手の変わることが多すぎるように感じるのは、自分が組織に属していないせいなのだろう。文章の癖や文字遣いをある程度呑み込んだはずの担当編集者が変わるのも困りもので、ことに今後はこっちがだんだんボケちゃうかもしれないわけだから、松井さんにしては、この文章おかしくない？というような勘が働く馴染みの編集者を頼りにしたいところなのに、美容師さんと同じく、担当編集者はこれまただんだんと出世して編集長になったり部長になったりして担当を外れていかれることが多いのでした(v_v)
コメント (4)
本当に美容師さんは自分担当の方には同じ店に居て頂きたいですね。私も近所に幾つもありながら、ずっと駅前のお店に通ってもう２５年近くなります。一度、担当の方が独立されて代わられたのですが、今の方に自分の髪の癖とかを覚えて貰うのに約１年かかりました。自分よりも若い方でないと困りますしね、歯医者さんも同じですね、自分よりも若くて上手な方を掴んでおかないと(^_-)-☆年に４回はメンテナンスで顔つなぎしてます（＾－＾）
投稿者 お : 2014年09月05日 22:43
レンコンはゆでてから和えていますよね？。生でレンコンを食べたことが無いので多分ゆでたほうが美味しいサラダになりそうだな？と自信がありません。
美容師さんは本当に回転速いですね。もう十年以上行く美容店でもう6回くらい担当が辞めたり移動になりました。2ヶ月くらい前にふっと不思議に思って年配の男性の美容師さんは何故ほとんどいないのか？聞いたらほぼ経営者になるか別の道に入ることが多いというお答えでした。気安く話せる美容師さんがいなくなるのは悲しいのですが遠くに行かれると追っかけるのもストーカーぽいし。(めんどくさいし)。
ぽへーと自然体で話せる美容師さんと長く付き合いたいのになかなか出会えないです。
投稿者 nao : 2014年09月06日 01:39
松井さんのお気に入りの方は皆さん出世されるんだ、素敵♪
と思って拝見していましたが、頼りの方に去って行かれると実際は寂しいものですよね。失礼しました。
投稿者 さくら : 2014年09月06日 12:36
昨日のコメントを入れた日の昼間に美容院に行ったのですが、あれ？担当が移動になりました。複雑ですが一駅となりの駅の近くなので担当を変わってもらうにあたってこの方！と思う方もいないし誘って貰ったので一回移動先の美容室にいってみることにしました。
妙にタイミングが合った出来事だったので少し勇気を出してみました。(追っかけるのはかっこ悪い感じがしていたので)。
投稿者 nao : 2014年09月07日 22:55