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2013年03月19日

大根とひき肉のオイスターソース炒め

昨日ブリの照り焼きに添える大根おろし用に買った大根が残っていたのでそれを使った料理にした。レシピは２月27日のブログを参照ください。
食事しながらＮＨＫ７時のニュースを見て、福島原発の停電が丸一日たった今も原因がよくわからず完全復旧していないことを知ってぞくっとした。もちろんすぐにどうにかなると心配しているわけではゼンゼンないけれど、停電がすぐに直せないくらい、二年たった今もまだ内部がよくわからない状態であることを知らされて、事態の深刻さを改めて再認識確させられた格好だ。こういう状態でまた大きな地震でもあったらどうなるんだろうと気が気じゃない。昨日は南海トラフによる連動地震が起きた時の被害想定の新たな試算が公表されたが、「冷静に正しく恐れてもらう」ためといいながら、原発事故による被害がカウントされていないのは如何なものか(v_v)
それにしても、こう急に暖かくなるのも異常で、ますます何か起こりそうな不安を感じるのだけれど、けさは早起きで五時から執筆を開始して夕方四時には終了し、久々に氷川神社にお詣りをして大宮公園を散策したところ、桜がもうかなり咲いていて、今週末あたりが見頃？来週末まで保つかしら？という感じでした。
何だか気ぜわしい春です(-.-;)y-゜゜

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