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2008年05月29日

鰹の塩たたき、小松菜と油揚げの煮浸し

　塩たたきはＱＰで見た料理。鰹のサクに粗塩を大目にまぶしてフライパンで焼くだけ。水に取らず熱いままで盛りつけてＯＫ。新タマネギのスライスを敷いて、ニンニクの薄切り、小ネギを添え、レモン汁を絞って食す。簡単にできるのでオススメ。
最近のＴＶ番組を昨日さんざん批判して、賛同のご投稿も頂戴しながら、今日は６/1
にＢＳ２で放送される「おーい、ニッポン」の物凄く分厚い台本が事務所に届いており(苦笑)、食事後にざっと目を通してボーゼンとした。６時間もの生撮りはさすがに長くて大変そうだし、どうやらゲスト４人に万遍なく話を振るみたいだから、ド素人の私もプロの方々に混じってそこそこ喋らなくてはならないらしい。でもって、現地の中継が色々と挟まる複雑な構成だし、リハーサル全くなしで、６時間ものあいだ集中して、その場その場の状況や段取りを果たして呑み込めるかどうか、私はゼンゼン自信がありません(--);
そもそも作家という人種は物事をじっくり考えられても、頭のフットワークがいいというタイプでは決してないから、ＴＶとかに出るとワリを喰うのは必至なのだが、それにしてもあんまりバカみたいな映り方をするのはご勘弁願いたいものである。安請け合いで失敗した！と今さら後悔してもあとの祭りだし、私は別にタレントでもないわけだし、放送はその場で流れて消えてしまうから、まっ、イッカ〜と思い定めたところで母親からメールが来て、現地で空中撮影をする飛行船がわが実家の上空を飛ぶときに屋根で青と黄色のタオルを振ってほしいという要請がＮＨＫから来たというからビックリ！幸せの……でしょうか(笑)

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