トップページ > 豚肉の鳴門煮

2008年05月21日

豚肉の鳴門煮

前にQPで見た料理。豚しゃぶしゃぶ肉を二枚つなげて薄力粉をうっすら振ってワカメを巻き、油で炒めてから水を加え酒、みりん、砂糖、醤油で味付けして煮込む。写真でおわかりの通り、うっかり煮詰め過ぎて(メール返信してたのが失敗(^^);危うく食べられなくなるところだったが、生ワカメを使ったので磯の香りがして美味しかった。好みで付け野菜に獅子唐を加えた。
夕方近所を散歩してたら、自転車をこぎながら犬を引いて、前のカゴに猿を乗せていたオバサンを目撃。キジはいませんでした(笑)。皆さん色んなものを連れて散歩してらっしゃるが、そういえばポニーを連れてたオジサンは、残念ながらその後お見かけしません。
米大統領選もついにオバマ候補の勝利宣言が出てしまったが、クリントン候補がまだ撤退宣言をできないのはたぶん周囲の事情もあるのだろう。諦めの悪い女と揶揄されようと、開き直るしかないと割り切って、闘い続ける精神的タフさ加減は、肉体的なそれと併せて、やっぱりアメリカ女性はスゴイ!としかいいようがない。
それにしても、タフネスという点では、毎晩連戦の柳本ジャパンもかなりイイ線いってるのです。今日もまた食事をしながらTV中継を見てしまったのはエース栗原が確実にパワーアップしてるし、接戦続きで面白いからなのだが、毎試合毎セット彼女たちには是非とも諦め悪く闘ってほしいものであります。とにかく4連勝おめでとう(^^)/


このエントリーのトラックバックURL:
http://www.kesako.jp/cgi-bin/mt/mt-tb_kesako2.cgi/790

コメント (4)


犬と猿のオバサン、私も先週、遭遇しました!
歌舞伎友達が三軒茶屋に住んでて、一緒に「グッチーナ」も行った事があり、このブログを知って以来、ぜひ三茶巡りをしたく、土曜に友人とのランチを機会に実現したのです。メニューにバーニャ・カウダとピッツァ・マルゲリータが登場する度に食べたかったので、お昼は当然「イル・ピッツァイオーロ」。その後、友人お勧めのマメヒコを教わり、去年の今頃、ブログに登場した天台宗の護摩をたいて祈祷していたお堂が気になってたのですが、探し当てたら、なんと目青不動!昔、ハマッた「虚無への供物」に出て来た目青不動と知って、感激。その前日は目白を歩いた後、本屋で立ち読みしたエッセイに「虚無への供物」が出て来たのも、何かの縁か……。レトロ喫茶「セブン」は分らなかったものの(後に友人が発見、報告がありました)、満足して、友人と別れてから、夕方5時頃、最後のチェック・ポイント、烏山川緑道へ。ポニーのオジサンやカメのオバアサンはいないだろうけど……と思いながら、歩いてたら、犬猿のオバサンと会ったのです。超小型の猿はリスザルと言い、人間なら90才を過ぎて目が見えないそうですが、キーキー鳴いてて、私の肩に乗りたがり、猿は女性ばかり攻撃すると、最近TVで見たので、少しコワかったですが、事もなくホッ。予想以上の収穫に大満足の三茶巡りでした。
と、書いていたら、まるでストーカーみたいで気が引けますが、地図と街歩きが大好きで、今までも浅草から土手堤伝いに吉原大門〜投込寺〜三ノ輪コースを歩き、途中で「泪橋」を発見。ジョーや段平が住んでたのは、ここだったのか!と感動したり、イギリスではジョージ・ハリスン巡り、パリではジェラール・フィリップ巡り、と思い入れが強くなると、その足跡をたどりたくなるらしいです。
ポニーやカメが散歩してる位なので、猿でも驚かなかったものの、やはり犬と猿は仲が悪いそうでした。

投稿者 ウサコの母 : 2008年05月21日 23:43

30年前に三茶に引っ越して、目青不動を見つけたときは、ああ!私まるで「虚無への供物」しちゃってる……と思ったもんです。なぜなら引っ越す前に住んでた場所が目白だったので(笑)。

投稿者 今朝子 : 2008年05月22日 00:11

「今朝子の晩ごはん」でファンになり、遅ればせながら「吉原手引草」で大感激し、今「そろそろ旅に」を読んでおります。面白くて寝不足になって大変です!これから楽しみながら今までの作品を読ませていただきます。
ところで「ペットと散歩」ですが、私は新潟市在住ですが、近所に「改造した乳母車にオカメインコのふくちゃんを乗せて散歩」している方がいます。なかなか強烈です。以下に記事も載っております。http://www.assh.ne.jp/backnumber/index.html
ちなみに私はこのフリーペーパーの編集を受けております。この取材はとてもとても面白かったです。

投稿者 ちえこ : 2008年05月22日 10:44

記事見ました。確かにインパクトのある方です。ブルドッグのオジサマも似てました(笑)

投稿者 今朝子 : 2008年05月23日 01:19

コメントしてください




ログイン情報を記憶しますか?


確認ボタンをクリックして、コメントの内容をご確認の上、投稿をお願いします。


【迷惑コメントについて】
・他サイトへ誘導するためのリンク、存在しないメールアドレス、 フリーメールアドレス、不適切なURL、不適切な言葉が記述されていると コメントが表示されず自動削除される可能性があります。