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2008年04月09日

豚ロースとプチトマトのソテーバルサミコ風味

ＱＰで見た料理。豚ロース肉は生姜汁と白ワインと塩胡椒でマリネしてオリーブ油で炒める。横に切ったプチトマトを入れてさらに炒め、バルサミコ酢と蜂蜜を混ぜ合わせたソースで味付け。付け野菜は好みでアスパラガスにした。簡単にできるので急ぎのおもてなしに便利かも。
　調理しながらＮＨＫ７時のニュースで福田・小沢の党首対談を見て、日銀総裁案を四度も民主党に拒否された福田総理がキレまくってるので笑ってしまった。この人はフツーの人であることが当時妙に評価されて人気が出たから総理になったようなものだけれど、政治家のトップはフツーの人じゃやっぱり務まらないのだということが明らかになった昨今、小沢との対決で思いっきりフツーの人っぽく怒ってみせたのが果たして吉と出るか凶と出るか、小沢もまたここまで露骨に党利党略を匂わせた政権奪取の賭が吉と出るか凶と出るか、なんてどうでもいいから、総裁も、暫定税率も年金のこともさっさとなんとかしてくれよ〜と誰しもが思っていそうな気がします。

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