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2008年03月17日

豚肉とトマトとほうれん草のサラダ

細切りにした豚もも肉を生姜醤油に浸し片栗粉をまぶして焼く。塩ゆでほうれん草、湯むきして細かくしたトマトと併せて酢醤油に生姜汁と砂糖少々ごま油を混ぜたタレをかける。簡単にできるのでオススメ。
花粉症疑惑に関しては皆さまからぞくぞくとご投稿が寄せられて感謝に堪えません。本当にありがとうございましたm(_ _)m風邪かもしれないので病院に行ったらというアドバイスも頂戴し、ホカロンを貼っても寒気がおさまらないので自分でも風邪の可能性を疑いつつ、お昼に文春の山口さんからお食事お誘いの電話があったのでその話をしたところ、彼女も花粉症キャリアで「風邪かどうかは喉を見たらイッパツでわかるみたいですよ」といわれたので、仕事が一段落してから近所の耳鼻科に駆け込んだ。私はそもそも滅多に医者にかからない人間なのだが、こないだ耳に髪の毛が入ったときに診察カードをもらっていたので、これを利用しない手はないと考えたのだ。
幸い空いてる時間帯だったのか、すぐに診てくださった先生に「ああ、これは風邪ですね」とあっさり言われてしまいました(苦笑)。
せっかく今年の冬は風邪をひかずに済んだのに、なんだってこんなまぎらわしい時期にひいてしまったのか！と我ながら頭に来るのですが、とにかく喉風邪でけっこうシンドイので、迫り来る〆切りを前にしつつも今日は早い目に仕事をやめて寝床に向かいます。お騒がせして誠にすいませんでしたm(_ _)mでも花粉症的兆候があったのも確かなんでございます。

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