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2007年04月21日

メカジキと玉ねぎの味噌炒め、アスパラガスの練り胡麻和え

　過日ＱＰで見た料理。酒と醤油で下味したメカジキに片栗粉を振って軽く炒めていったん取りだしておき、玉ねぎを炒めて味噌、砂糖、酒、醤油少々を合わせたタレで味付けし、メカジキを戻して炒め合わせる。メカジキは火が通りやすいので手早くさっと炒めるのがポイント。簡単にできてご飯に合うおかずだ。
　明日は区議選とあって、街宣車がうるさく走り回るので、夕方はもう仕事にならず散歩に出た。で、街角の掲示板の前で立ち止まって、70枚以上！もあるポスターを見ながら、ええっ、こン中から一体ダレを選べってェの〜てな感じでスッカリめげてしまった。もちろん地域選挙は民主主義の基本だとわかってはいても、区議レベルになると判断基準がまるでわからないのである。地元で商売でもしてたら何らかの判断材料はあるのかもしれないが、こういう仕事をしてて、子どもがいないとなると、直接関係することってほとんどなさそうな気がして、取り敢えず自民党・公明党以外の人というくらいのことでしかなく、明日は乗馬に出かける前にちゃんと投票所へ行くかどうかも疑わしい。区議選よりもむしろ仏大統領選でサルコジとロワイヤルのどっちが勝つの？に興味をそそられてしまうイケナイ私であります(苦笑)。

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