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2006年10月17日

ヒレ肉の酢豚

　ＱＰで見た簡単ヘルシーな酢豚でこれは久々のオススメ。付け野菜は生のパブリカと豆苗。ヒレ肉はスライスして酒と醤油で下味してから卵と片栗粉をつけて高温の油でからっと揚げる。タレは酢(ＱＰはリンゴ酢)、砂糖、醤油、ケチャップ、片栗粉をあらかじめ併せて、フライパンで少しの油を熱した中に混ぜ込めば出来上がり。

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