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2006年09月30日

焼き松茸、土瓶蒸し、松茸のスキヤキ、松茸ご飯

　恒例の誕生日プレゼントとして送られてきた松茸の料理会に、これまた恒例で友人を２名お招きした。毎年人を変えて、２名以上は呼ばないようにして、ひとりあたり２本ずつは食べられるようにしている。一度にたくさんお招きしたら、各人が、存分に食べた！という感じがしないからであります。てなわけで、お招きした友人の名前は非公開を原則としております(笑)。
　写真上段は焼き松茸と鯛の昆布じめと春菊のマリネの八寸、中段は土瓶蒸し、下段は松茸と牛肉と生麩のスキヤキ。

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