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2006年08月17日

牛肉とネギの焼きそば

　ＱＰで見た料理。酒と醤油で下味した牛肉に片栗粉をつけて生姜の千切りを入れた油で炒め、そこに干し椎茸と、鶏ガラスープ、オイスターソース、砂糖、酒、醤油を加えて煮込み、最後に万能ネギと水溶きカタクリ、胡麻油少々を加えてタレとする。ひらべったくして両面を焼いた蒸し焼きそばにかければ出来上がり。
　今日は早朝から各局がアメリカのジョンベネちゃん報道に終始したのでポカンとしてしまった。以前この事件をワイドショーがさかんに取りあげていたときもちょっとフシギな気がしたのだけれど、今日のこのタイミングだとロシア海域の日本漁船拿捕及び乗員銃殺事件を大きく取りあげたくないからだとしか思えなかった。善意に解釈すると右翼的な人びとをあまり刺激したくないとも受け取れるが、今日に限らず、最近のＴＶ報道のとにかく大事なことから目を逸らそう作戦は米国でも深刻だという話で、思えばそれはジョンベネちゃんあたりから始まっていたのかもしれない。で、日本のワイドショーも真似っこで、秋田の少女少年殺害事件に見られるような推理探偵ゴッコ的報道をずっと続けてたりするのだろう。マスコミはもう相当におかしくなってるし、むろん日本人もそうバカばかりじゃないからいい加減そのことに気づいている人も多いだろう思う。

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