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2006年08月14日

豚肉のバーベキューソース

　前にＱＰで見た料理。リンゴ、玉ねぎ、生姜、ニンニクのすり下ろしを混ぜてウスターソース、ケチャップ、醤油で味付けしてソースを作り、豚肉をそれに１時間以上漬け込んでから焼く。焼くときにはソースをしっかりこそげとって焦がさないようにするのがポイントある程度火が通った時点でふたたびソースを注いで煮詰める。付け野菜はアスパラガスとモヤシにした。
　今朝起きるといつも通りにまずパソコンの電源を入れてからトイレに行き、歯磨きと洗顔を済ませ、ゴミを出し、玄関の花瓶の水を換えようとしたら、なんと水が出ない！どこの蛇口をひねっても出ないので、大家さんのインタホンを押したが、これまたどういうわけか鳴らない！パソコンの電源もいつの間にか落ちてる！これって自民党の陰謀なの？と怯えながら(笑)表に出たら、近所の人たちが通りに出て停電だとガヤガヤ騒いでるのでひとまずホッとして家に戻った。なす術もなくぼんやりしてたらすぐに家中の蛇口からジャーと水が出始めて大慌てで締めてまわり、落ち着いたところでＴＶを見たら、東京の各地で原因不明の停電と報じている。すわっテロか！と一時は心配したが、なんのことはない、船のクレーンが送電線をかすっただけだということが判明したときは、都市の脆さを痛感して逆に恐ろしくなりました。

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